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  /  Alimentation

Qu’est-ce que le tryptophane ? Le tryptophane est un acide aminé (unité de structure composant une protéine) essentiel, c’est-à-dire que le corps n’est pas en capacité de le produire. Aussi appelé l-tryptophane, il provient obligatoirement d’une source extérieure : l’alimentation. Cependant, si